Numele meu este Daniel.Sunt din Singapore.Mancarea mea preferata este puiul prajit si gratarul, care sunt populare si la noi in ultimii ani.În prezent, am trei restaurante cu pui prăjit și grătar în Singapore.Pot mânca mâncarea mea preferată în orice moment, realizând libertatea alimentelor.În același timp, pot aduce aceste experiențe culinare grozave altor oameni, ceea ce mă face foarte fericit.
Totul începe din 2019, când am călătorit în China.În Shanghai, am mâncat pentru prima dată deliciosul pui prăjit.De atunci, m-am îndrăgostit de această delicatesă.M-am întors în Singapore pentru a-mi deschide propriul magazin de pui prăjit, deoarece am studiat în China timp de trei luni pentru a învăța tehnologia de gătit a acestui aliment.În mod neașteptat, la început, am făcut pui prăjit diferit cu aceeași metodă, nu a fost suculent și fraged, avea gust de lemn de foc, am încercat din nou și am câștigat dar nu am reușit.M-am simțit cu adevărat supărat.După cercetările și încercările mele constante și ajutorul prietenilor chinezi, am găsit în sfârșit problema.
În China, au folositun aditivpentru a marina puiul.Componenta principală a acestui aditiv estepapaină, care nu numai că poate face puiul mai fraged și mai delicios, dar poate ajuta și corpul uman să digere și să absoarbă.Este foarte sănătos și nu dăunează corpului uman.Asta pentru că papaina poate degrada fibrele de colagen și țesutul conjunctiv din carne și poate degrada actina și colagenul în polipeptide cu molecule mici sau chiar aminoacizi, rupând astfel filamentele musculare și filamentele taliei tendonului din carne și făcând carnea mai fragedă și netedă.În același timp, am mai aflat că în multe țări occidentale, precum Europa și Statele Unite, oamenii vor injecta papaină saubromelainăîn venele cărnii și păsărilor de curte cu 20 până la 30 de minute înainte de sacrificare, care vor fi distribuite uniform în toate părțile corpului pe parcursul perioadei de circulație a sângelui, astfel încât să se distrugă treptat fibra de colagen a țesutului muscular și să crească prospețimea cărnii.După sacrificare și segmentare, papaina este depozitată în carnea animalelor și a păsărilor și se află în stare statică.Atunci când temperatura este ridicată la temperatura adecvată pentru reacția enzimatică în timpul gătirii și încălzirii ulterioare, frăgezimea cărnii de animale poate fi îmbunătățită semnificativ prin activarea enzimei.De asemenea, această descoperire a făcut ca magazinul meu de pui prăjit să fie prosper.
Mai târziu, am folosit aceeași metodă cu alte cărnuri și am crescut afacerea cu grătar în magazinul meu de pui prăjit.Cui nu îi place să mănânce pui prăjit cu piele crocantă, carne fragedă și moale în interior și carne la grătar cu strat exterior delicios și strat interior suculent sub focul de cărbune?!Clienții care vin la magazinul meu vin într-un flux nesfârșit în fiecare zi, afacerea mea este foarte fierbinte tot anul.Anul următor, am deschis două noi magazine, pentru că vreau să împărtășesc aceste alimente sănătoase și delicioase cu mai multe persoane.

Sunt foarte recunoscător pentru tot ajutorul și sprijinul oferit de acest producător,ZBREHON.La început, mi-au oferit mostre gratuite și m-au ghidat cum să le folosesc.Sunt foarte profesioniști și răbdători.Produsele lor sunt de bună calitate și prețuri grozave, iar serviciile lor sunt, de asemenea, excelente!Plănuiesc să-mi extind afacerea și să cooperez mai mult cu ei în viitor.Au meritat asta!